cours actuel ??

bonjour,
j'ai constaté que dans les commande sur la bourse il y a une colonne cours actuel.
j'ai l'impression qu'elle ne bouge jamais.
Qu'elle information donne telle ?

Cette colonne bouge, mais seulement en fonction des offres/demandes... Cette valeur sert à donner par exemple le prix maximal/minimal de vente d'une action.
Mais j'avoue que je n'ai jamais vraiment compris le système de hausse et de baisse de cet indice...